1. 将红薯带皮蒸熟,取中间的部份;
2. 红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维;
3. 将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份,煮至比较稠的样子;
4. 用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml);
5. 将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中;搅匀即可。
口味:总体是甜甜的,有红薯和橙汁的香甜,微微有点酸头。
1. 将红薯带皮蒸熟,取中间的部份;
2. 红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维;
3. 将滤好的土豆泥浆煮开并煮去一些水份,煮至比较稠的样子;
4. 用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml);
5. 将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中;搅匀即可。
口味:总体是甜甜的,有红薯和橙汁的香甜,微微有点酸头。