笑脸鸡蛋羹，一款适合宝宝的食品，不知道家长们有没有亲自为孩子动手制作过呢？鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，吸收率可高达98%，再加上与牛奶的搭配，营养价值更高。
1. 准备原料：鸡蛋两个、牛奶一盒、火腿肠一根（用不完一根，切一片就够啦！）、海苔两片。
2. 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，打到有细细的小泡沫就行了，基本就算打均匀了。
3. 将牛奶剪开倒入打好的鸡蛋液中。
4. 用打蛋器搅拌让牛奶和蛋液完美融合即可。
5. 把搅拌好蛋液用筛网过滤一下到碗中。
6. 在碗口封上一层保鲜膜。
7. 蒸锅中添加凉水放上用保鲜膜封好的碗，大火水烧开后转小火蒸，蒸制的时间按蛋液的多少来定。
8. 在蒸鸡蛋羹的过程中就可以开始用剪刀剪造型了，第一片海苔边部略微剪成椭圆，详情参考蒸蛋羹碗的半径的弧度，然后剩下的海苔就可以剪出娃娃的眉毛、眼睛和嘴巴了。火腿肠去皮后切下一个薄片，用剪刀修剪成鼻子状。技术有限，效果差不多就这样了。
9. 取出蒸好的鸡蛋羹。
10. 揭去保鲜膜可以看到蛋羹非常嫩滑，最重要的是表面非常光滑。
11. 发现齐刘海有点傻，用剪刀修剪了一下，贴到蛋羹表面去。
12. 在刘海下面贴上娃娃的眉毛、眼睛、鼻子和嘴巴，就算完工了，很简单吧。
