双色南瓜粥

双色南瓜粥

主料
辅料
  • 糯米(35克)
  • 小米(35克)
  • 盐(少许)
  • 食用油(少许)
  • 白糖(1勺)
相关词: 南瓜

小时候特别喜欢吃南瓜粥,那时候南瓜里习惯放点糯米或做点面疙瘩,一直不理解为啥要放面疙瘩,直到现在才明白,原来怕南瓜不耐饥,今天我把糯米,小米一起放入南瓜里,不仅耐饥,色泽也特别诱人。

  1.

  准备所需主料。(糯米,小米洗净,南瓜去皮)

  2.

  把南瓜切成薄片。

  3.

  锅中放入少许食用油。

  4.

  油温高放入少许盐。

  5.

  放入南瓜翻炒均匀。

  6.

  放入洗净的糯米,小米。

  7.

  放入适量水。

  8.

  放入绵白糖(按照个人喜好添加)。

  9.

  煮15-20分钟即可。

烹饪技巧

炒南瓜时放入少许盐可以去除南瓜的腥味,还可以去火。

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