【别名】：
【食量建议】：
【适宜人群】：
【禁忌人群】：
【基本介绍】：牛瘪”，又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：“牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。”“牛瘪”的制作工序复杂，将牛... 详细>>
