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鸡蛋花

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【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养。

【禁忌人群】:患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食; 老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。

【基本介绍】:蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,... 详细>>