三明治火腿

更新时间：2018-01-18　/　点击：4次

三文治火腿：叫做盐水火腿又叫西式火腿。因形状而分为圆腿和方腿，又有熏烟和不熏烟的区别。它是以净瘦肉为原料，经盐腌提取可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装模成型后煮制而成的冷食熟制品。

火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。

含有磷酸盐、维生素C、葡萄糖、植物蛋白等辅料，其质量和营养价值提高，风味好。

三明治火腿：
1把面包一边切开，上面放上火腿片，起司片，放入烤箱烤脆。
2把生菜，洋葱切丝，西红柿，酸黄瓜，橄榄切片。
3把蔬菜放在烤好的面包上，然后根据自己口味，加沙拉酱，番茄酱，芥末酱。口味重的可以加胡椒粉，盐。